{"id":1709,"date":"2015-06-09T21:56:47","date_gmt":"2015-06-09T21:56:47","guid":{"rendered":"https:\/\/farmaciayderecho.com\/?p=1709"},"modified":"2020-12-15T22:47:53","modified_gmt":"2020-12-15T22:47:53","slug":"pan-sin-gluten-y-napoleon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/farmaciayderecho.com\/en\/2015\/06\/09\/pan-sin-gluten-y-napoleon\/","title":{"rendered":"Pan sin gluten y servicios en la farmacia con la venia de Napole\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.elmundo.es\/comunidad-valenciana\/2015\/05\/06\/5549b44a268e3e39138b456d.html\">Vender pan sin gluten en la farmacia es una noticia reciente<\/a> y todav\u00eda no s\u00e9 si me gusta o no. S\u00f3lo s\u00e9 que supone un cambio llam\u00e9mosle <strong>interesante en los derroteros de la farmacia con el benepl\u00e1cito de la Administraci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n<p>Siempre he dicho que en la farmacia <strong>se pueden hacer muchas cosas<\/strong>, que est\u00e1 desaprovechada como establecimiento sanitario y que, en gran medida, la culpa es de la normativa y de la Administraci\u00f3n, si bien siempre hay por d\u00f3nde escaparse para hacer, como se hacen, cada vez<strong> m\u00e1s cosas en la farmacia en aras de la salud p\u00fablica<\/strong>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1712\" aria-describedby=\"caption-attachment-1712\" style=\"width: 474px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/farmaciayderecho.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/bread-399286_1280.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1712 size-large\" title=\"pan sin gluten\" src=\"https:\/\/farmaciayderecho.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/bread-399286_1280-1024x682.jpg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/farmaciayderecho.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/bread-399286_1280-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/farmaciayderecho.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/bread-399286_1280-300x200.jpg 300w, https:\/\/farmaciayderecho.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/bread-399286_1280.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1712\" class=\"wp-caption-text\">Pan sin gluten. Farmacia. <a href=\"http:\/\/www.pixabay.com\">www.pixabay.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>Hay Comunidades Aut\u00f3nomas m\u00e1s o menos restrictivas con la <!--more-->implantaci\u00f3n de nuevos servicios, pero lo que es cierto es que <strong>hay que hacer algo porque vienen desde fuera de Espa\u00f1a pisando con fuerza<\/strong> y con ganas de hincar el diente en lo que ahora salva a la farmacia, que es la <strong>parafarmacia<\/strong>, ya que con el medicamento el ganar cada vez es menor y no parece que vaya a cambiar la estrategia pol\u00edtica, muy al contrario los fantasmas de<strong> las subastas andaluzas<\/strong> en otras Comunidades Aut\u00f3nomas comienzan a hacer acto de presencia, al menos <strong>pol\u00edtica<\/strong>.<\/p>\n<p>Sin ir m\u00e1s lejos <strong>Sephora<\/strong>, esa cadena de pintalabios y maquillaje que ha avanzado en Espa\u00f1a al cobijo de El Corte Ingl\u00e9s, avanza en su estrategia de expansi\u00f3n en el mercado espa\u00f1ol con la <a href=\"http:\/\/www.modaes.es\/cosmetica\/20150513\/sephora-introduce-en-espana-su-nuevo-concepto-de-parafarmacia-con-un-primer-espacio-en-barcelona.html\">\u201cparafarmacia Sephora\u201d. <\/a>Ni que decir tiene que ellos disponen de un capital y una estrategia empresarial que no tiene en ning\u00fan caso la farmacia, aunque esta cuente con un personal de primera l\u00ednea, con gran formaci\u00f3n y el cari\u00f1o de la gente. De vender sombras de ojos a medicamentos sin receta s\u00f3lo hay un paso (normativo).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/farmaciayderecho.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sephora1.png\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1713\" src=\"https:\/\/farmaciayderecho.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sephora1.png\" alt=\"sephora\" width=\"628\" height=\"140\" srcset=\"https:\/\/farmaciayderecho.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sephora1.png 628w, https:\/\/farmaciayderecho.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sephora1-300x67.png 300w\" sizes=\"(max-width: 628px) 100vw, 628px\" \/><\/a><\/p>\n<p>En este escenario no me parece mal que se venda pan sin gluten del d\u00eda para dar un servicio a los celiacos&nbsp;pero <strong>se me hace cuesta arriba pensar que mi boticario de toda la vida tenga que reinventarse as\u00ed, vendiendo pan<\/strong>, como si fuera una gasolinera (que tambi\u00e9n est\u00e1n deseosas de vender medicamentos sin receta).<\/p>\n<p>Pues bien, <strong>no creo que vender pan sin gluten del d\u00eda (ese crujiente, que llena todo de migas) sea una actividad profesional sanitaria por s\u00ed sola<\/strong> (con todo mi respeto a los panaderos, pero ellos no han estudiado durante 5 a\u00f1os una s\u00f3lida y dif\u00edcil carrera como es la de farmacia.)<\/p>\n<p>Soy consciente que la farmacia est\u00e1 muy tocada, sobre todo en sitios como la <strong>Comunidad Valenciana,<\/strong> que es donde empieza esta experiencia, <strong>en la que los impagos s\u00ed son \u201cel pan nuestro de cada d\u00eda\u201d.<\/strong> Pero igual hay que poner un poco de sentido a todo esto o al menos decir <strong>algunas cosas claras<\/strong>. Como siempre digo, esta es mi opini\u00f3n.<\/p>\n<ol>\n<ol>\n<li>Posiblemente <strong>no se tendr\u00eda que vender pan gluten si las farmacias cobraran por los medicamentos<\/strong> que han dispensado, que es realmente su producto y su negocio. Los retrasos en el pago de las recetas por la Administraci\u00f3n no se pueden tapar con un \u201cpermiso\u201d para vender pan con todos los parabienes administrativos. La Administraci\u00f3n tiene obligaci\u00f3n de cumplir con su obligaci\u00f3n que es el pago de la factura farmac\u00e9utica y no dar migajas como la venta del pan que no es algo propio de la farmacia.<\/li>\n<\/ol>\n<ol start=\"2\">\n<li>El problema de los celiacos&nbsp;es un hecho incuestionable y est\u00e1 bien que la farmacia est\u00e9 de su lado, pero<strong> si la empresa privada no vende ese pan al precio que se demanda es porque no sale rentable<\/strong>. Lo lamento, son las reglas de la oferta y la demanda y creo que la farmacia no puede ser panader\u00eda para perder, salvo que la Administraci\u00f3n subvencione este pan, pero eso es \u201charina de otro costal\u201d (y creo que los afectados van por ah\u00ed). Como he dicho muchas veces, <strong>la farmacia adem\u00e1s de establecimiento sanitario es un negocio<\/strong>, aunque pueda sonar fuerte para algunos.<\/li>\n<\/ol>\n<ol start=\"3\">\n<li>Si hoy se da cobijo en la farmacia al pan sin gluten <strong>no hay raz\u00f3n para que no se venda el vino<\/strong> (los m\u00e9dicos recomiendan una copita en las comidas), <strong>el aceite de oliva<\/strong> (nuestro oro l\u00edquido perfecto para el colesterol), las <strong>naranjas<\/strong> (de Valencia o no, a tope de Vitamina C) o, si llevamos todo al extremo, no habr\u00eda inconveniente para vender at\u00fan o sardinas, por su alto contenido en omega3. Est\u00e1 claro que la farmacia, desde mi punto de vista,<strong> no es un supermercado,<\/strong> es algo mucho mayor y mejor (o al menos distinto), es un establecimiento sanitario y es lo que debe defenderse.<\/li>\n<\/ol>\n<ol start=\"4\">\n<li>Me dice un farmac\u00e9utico que esto antes ya se hac\u00eda, que la farmacia debe dispensar el pan sin gluten porque no hay medicamentos para curar esta intolerancia. Yo subo los hombros y digo: <strong>la coca cola se cre\u00f3 y se empez\u00f3 a vender en farmacia,<\/strong> pero no por eso me parece que sea el sitio donde ir a comprarla. <strong>\u00bfD\u00f3nde ponemos el l\u00edmite?<\/strong> Sobre esto hablar\u00e9 en la Jornada de <a href=\"http:\/\/www.correofarmaceutico.com\/mk\/2015\/04\/jornadaCF2015\/web\/\">El Correo Farmac\u00e9utico el d\u00eda 29 junio de este a\u00f1o<\/a>, que no te puedes perder.<\/li>\n<\/ol>\n<ol start=\"5\">\n<li>Adem\u00e1s, si seguimos incorporando productos de uso diario como el pan o el aceite, \u00bf<strong>c\u00f3mo se puede justificar la planificaci\u00f3n farmac\u00e9utica?<\/strong> Hay que tener cuidado. Los panaderos enseguida lo han dicho y se ha tenido que llegar a un acuerdo con ellos (pero pensad que con un hiper u otros colectivos m\u00e1s fuertes ese acuerdo no ser\u00eda posible)<\/li>\n<\/ol>\n<ol start=\"6\">\n<li>Traigo ahora a colaci\u00f3n <strong>la normativa<\/strong>, esa que se aplica en todas las Comunidades Aut\u00f3nomas como marco porque es nacional, que es la <strong>Ley regulaci\u00f3n de Servicios de la Oficina de Farmacia<\/strong>, y por m\u00e1s que la leo me cuesta ver que la farmacia se pueda convertir en un supermercado, porque<strong> gira en torno al medicamento<\/strong> (\u00e9ste queda bien definido en la Ley de Garant\u00edas),<strong>&nbsp;la colaboraci\u00f3n con la Administraci\u00f3n, la salud .<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<ol start=\"7\">\n<li>He le\u00eddo que se puede vender pan porque hay vac\u00edo normativo. Pues bien, en este punto <strong>discrepo y voy a echar la culpa de ello a Napole\u00f3n.<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<\/ol>\n<p><a href=\"https:\/\/farmaciayderecho.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/napoleon-85450_1280.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-1714\" src=\"https:\/\/farmaciayderecho.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/napoleon-85450_1280-764x1024.jpg\" alt=\"Napole\u00f3n\" width=\"298\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/farmaciayderecho.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/napoleon-85450_1280-764x1024.jpg 764w, https:\/\/farmaciayderecho.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/napoleon-85450_1280-224x300.jpg 224w, https:\/\/farmaciayderecho.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/napoleon-85450_1280.jpg 955w\" sizes=\"(max-width: 298px) 100vw, 298px\" \/><\/a><\/p>\n<p>S\u00ed Napole\u00f3n, porque nuestro Derecho se base en la<strong> codificaci\u00f3n francesa de Napole\u00f3n<\/strong> y, de acuerdo con ella, lo que no est\u00e1 contemplado no se puede considerar permitido (como en el sistema anglosaj\u00f3n). Por ello, si queremos encajar el pan en la botica <strong>debemos interpretar lo que hay y justificar que con ello puede venderse el pan sin gluten<\/strong>. Alegar vac\u00edo normativo para vender pan sin gluten o cualquier otra cosa, desde mi punto de vista no es de recibo y todo ello con la venia de Napole\u00f3n.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, es un hecho que<strong> la farmacia necesita otras v\u00edas de ingresos diferentes al medicamento<\/strong> (cuyo precio est\u00e1 en ca\u00edda libre) y para que todo se haga con todas las de la ley, con seguridad, se necesita una <strong>normativa clara<\/strong>.<\/p>\n<p>Desde mi punto de vista, igual que se modifican leyes todos los d\u00edas, necesitamos una peque\u00f1a modificaci\u00f3n normativa (uno\/dos art\u00edculos) y con eso <strong>todo quedar\u00eda m\u00e1s claro en materia servicios<\/strong>. Pero yendo m\u00e1s all\u00e1, debemos pensar cu\u00e1l es el futuro de la farmacia, por eso <strong>ha de empezarse a hablar en serio de otras formas de retribuci\u00f3n<\/strong> si no se quiere terminar como una gasolinera o un supermercado, en cuyo caso se habr\u00eda esfumado por muerte natural pero inducida la farmacia espa\u00f1ola, a pesar de tener un modelo envidado fuera de nuestras fronteras.<\/p>\n<p><strong>El futuro de la farmacia m\u00e1s que nunca empieza ahora<\/strong>. \u00bfTe interesa lo que contamos en el Blog? Puedes <strong>suscribirte<\/strong> para no perder ninguna entrada.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vender pan sin gluten en la farmacia es una noticia reciente y todav\u00eda no s\u00e9 si me gusta o no. 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